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第一次煮咖哩飯有點緊張 ，不過參考了其他大大的食譜分享，所以也來試試看
總共時間花了大約15分鐘，不過準備菜跟切菜就花了半個多小時。呵....這是我料理的習慣
準備菜的時間總是比煮東西的時間慢。

以下是我的食材（雞肉還沒切丁沒入鏡）。
在煮之前先把紅蘿蔔跟花椰菜，放去電鍋大約八分滿的水在外鍋的量，馬鈴薯放微波爐微兩次，
大約都是四分鐘。


先爆香洋蔥跟紅蘿蔔，再放入咖哩塊，慢慢加水攪拌



再加入紅蘿蔔跟青菜，攪拌，可以視情況再加水



雞肉很快會熟，所以我最後再放，再放之前，有用冰糖跟一點點清醬油醃一下，剛好快煮好前才放雞肉，我用的是雞腿肉



煮好之後，可以放在旁邊讓食物入味一下，再食用，食材比較入味喔！




這是第一次煮咖哩飯的經驗 ^^

在這謝謝有在網誌放食譜跟實際經驗的大大

Posted by kellyisland at 痞客邦 PIXNET Comments(4) Trackback(0) Hits(235)

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Comments (4)

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  • #1 Amanda pixnet user on 2008/09/21 21:58

  • 我會把肉先炒過,這樣但比較香
    提供你參考^_^
  • 喔喔！ 好 謝謝你的建議
    好像會比較香喔~~~^^

    kellyislandreplied on 2008/09/21 22:40

  • #2 silvie on 2008/09/25 03:55

  • 我要吃 我要吃
  • 等你從英國回來
    讓你吃吃家鄉味~~~

    kellyislandreplied on 2008/09/25 19:15

  • #3 norlee pixnet user on 2008/09/26 05:58

  • 不行、不行......
    凌晨看到這個會發瘋...
    好餓...
  • 呵呵！每次半夜餓得時候
    都嘛要去煮宵夜
    所以家裡都準備土司 果醬 培根....比較方便啦~~~^^

    kellyislandreplied on 2008/09/26 20:01

  • #4 火星 on 2008/10/09 13:07

  • 火星常煮咖哩，給點小見意，我會煮一鍋水，加咖哩粉、鹽巴把馬鈴薯及紅蘿蔔煮軟，再將洋蔥切丁與咖哩粉一起炒甜，同時使用煮水高湯，最後才放咖哩塊，不然咖哩塊一放下去就濃稠了，不好處理。
  • 你介紹的料理也好多喔！

    我會試試你的方法
    感覺應該會更香喔~~~^^

    kellyislandreplied on 2008/10/10 02:13

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